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水晶粉絲生產(chǎn)線(xiàn)起源于90年代開(kāi)封麗星水晶粉皮機的產(chǎn)品升級,采用塗布鋪漿蒸熟直條切割工藝,無(wú)需明礬無(wú)需添加,省人工自動(dòng)化程度高,粉絲粉條長(cháng)短粗細寬窄薄厚可調節。
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水晶粉絲生產(chǎn)線(xiàn)在坊簡(jiǎn)又稱爲水晶粉絲設備、水晶粉絲機是麗星的主營(yíng)產(chǎn)品。從幹澱粉入機到粉絲粉條出機自動(dòng)流水線(xiàn)工藝。
麗星水晶粉絲生產(chǎn)線(xiàn)可适用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種澱粉原料;設備搭配組合,自由調整澱粉制品的寬窄(1MM-3CM)薄厚,長(cháng)短(15CM-1M)粗細。可按市場(chǎng)需求生產(chǎn)出粉絲、粉條、寬粉、粉帶、粉片、粉皮、方便碗裝粉餅、保鮮粉、QQ粉、果蔬粉等多元化粉成品,外觀平整、晶瑩剔透、口感細膩、耐煮耐泡。
水晶粉絲生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮闆下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型幹燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(cháng)橫切→包裝。
水晶粉絲生產(chǎn)線(xiàn)不受季節天氣影響、無(wú)需另建冷庫、無(wú)需晾曬場(chǎng)地、無(wú)需明礬添加、無(wú)需開(kāi)粉、無(wú)開(kāi)粉廢水排放,設備自帶低溫老化系統、自帶低溫大風(fēng)烘幹系統。一套設備不同組合可以生產(chǎn)粉絲、粉條、粉帶、寬粉、方便粉絲等多規格形狀的澱粉制品,實(shí)現了PLC控制、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫一體化生產(chǎn)。
自動(dòng)化粉絲(條)生產(chǎn)線(xiàn)麗星供應日產(chǎn)2-12噸的型号,以供不同規模粉條加工廠引進(jìn)使用。
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